פשטידת שושנים

תבנית עגולה

מלית
250 גבינת קוטג100 גרם פטה
200 גרם תרד צוץ
2 ביצים
250 גרם קשקבל
מלח ופלפל שחור

פורסים עלי סיגר
למרוח 2 כפות מהמלית
לגלגל לרולדה
וללפף לשבלול

להניח בתבנית צפוף
במרכז כל שבלול קובית בולגרית

בלילה:
חצי יוגורט
חצי שמנת מתוקה
3 ביצים
מלח
פלפ
50 גרם פרמזן
ליצוק על הבלילה לפזר פרמזן
ולאפות 40 דקות