סלט עדשים - של גרג

1 כוס עדשים שחורות מבושלות
1 בטטה לקוביות אפויה בתנור עם סילאן ופלפל שחור
אפשר להוסיף כוס בורגול
1 חופן אפונה
2 עגבניות קצוצות
1 פלפל אדום קצוץ
1 מללפון קצוץ
1 בצל קצוץ
1 כוס אגוזים
1 פטרוזיליה קצוצה

לערבב יחד
לטבל מלח
פלפל
שמן זית